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無料 AutoCAD 醸造所・ワイナリー・蒸留所レイアウトシンボル（DWG）：タンク、蒸留器、圧搾機、テイスティングルーム

醸造所・ワイナリー・蒸留所レイアウト：すぐ使える AutoCAD ブロック（DWG）216 個。無料でダウンロードでき、ご自身のプロジェクトで使えます。ZIP での一括も、1 個ずつのダウンロードも可能です。

クラフト醸造所、ワイナリー、蒸留所のレイアウトに使える実寸ブロック 216 点：仕込み室と原料処理（糖化ろ過槽、煮沸釜、ワールプール、5〜50 hL の温水タンク、麦芽粉砕機、粉砕麦芽ケース、ホッパー、スクリューコンベヤー、サイロ、ホップ冷蔵庫）、発酵と貯酒のタンク（5〜120 hL の発酵タンクと清澄タンク、ユニタンク、横型タンク、開放発酵槽、クールシップ、大樽、樽、プレートろ過機と珪藻土ろ過機、遠心分離機）、ワイナリーの破砕・圧搾・樽（受入ホッパー、除梗破砕機、選果台、空気式と垂直式の圧搾機、コンテナ、ワインタンク、コンクリートエッグ、アンフォラ、樽ラック、瓶詰機、破砕場）、蒸留所の蒸留器とスピリッツ取扱い（300〜5000 L のポットスチル、ダブラー付き初留釜、連続式蒸留塔、受器、スピリッツセーフ、ウォッシュバック、冷却塔、トート、樽ラックと積み置きラック、防爆ポンプ）、包装とキーグ（缶詰・瓶詰ライン、ラベラー、パストライザー、ケースパッカー、包装機、キーグ、キーグパレット、キーグ洗浄機と充填機、グラウラー充填台）、ユーティリティと床設備（グリコールチラー、ボイラー、CIP 装置、水処理、コンプレッサー、炭酸ガスと窒素、排水口、シンク、フォークリフト、パレットラック、作業台）、タップルームとテイスティングルーム（カウンター、タップウォール、テーブル、スツール、ブース、ステージ、フードトラック用スペース）、そしてゾーン・動線・記号（ホットサイドとコールドサイド、湿式と乾式、保税区域、爆発性雰囲気区域、防液堤、ビール・ワイン・スピリッツ・CIP・グリコール・蒸気の流れ矢印、管理点）

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著作権は CADXChange に帰属します。シンボルは、商用を含め、ご自身の図面やプロジェクトで自由にお使いいただけます。出典の表記とリンクが必要なのは、公開する場合のみです。ライブラリそのものの再配布や転売はご遠慮ください。ZIP には AutoCAD 2018 形式の通常の DWG ファイルと README が入っており、アドインは不要です。現状のまま提供し、保証はありません。 ライブラリ利用条件(CXL-1.0)

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部品表のための属性

どのブロックにも、番号を付けられるタグと、機器リスト用の非表示属性が入っています。タンクは ITEM_TYPE、SIZE、CAPACITY_HL、MATERIAL、DESIGN_PRESSURE_BAR、JACKETED、機械は SIZE、POWER_KW、FLOW_M3H、MATERIAL、家具と記号は ITEM_TYPE と SIZE を持ちます。機器ブロックにはメーカー、型式、数量、備考もあります。

BlockSync でレイアウトのブロックを Excel に書き出せば、タンク容量、動力、数量入りの機器リストがすぐにできます。番号を確認し、修正を一度に図面へ戻せます（プレビューとバックアップ付き）。

ライブラリの使い方

  1. ファイルを解凍して DWG を開きます。必要なシンボルを平面図にコピーするか、デザインセンター（ADCENTER）からブロックをドラッグします。
  2. ブロックはミリメートルの実寸で描かれていて、図面単位 1 = 1 mm です。図面がメートル単位なら、挿入時の尺度を 0.001 にします。20 hL の発酵タンクは平面で直径 1250 mm、パレットラック 1 スパンは 2700 x 1100 です。
  3. タンクは上から見た形で、中心が基点なので、タンク配置のグリッドにそのまま合わせられます。矩形の機器も中心が基点で、操作面は図面の下側です。名前に容量（ヘクトリットル）と直径または寸法（ミリメートル）が入っているので、ブロックを開かなくても大きさが分かります。
  4. ゾーンは塗りなしの破線の輪郭です。ホットサイドとコールドサイド、湿式と乾式、保税区域、1 m と 3 m の爆発性雰囲気の円、防液堤、保守スペースがあります。専用の画層に置いて、出図時は非表示にしてください。流れの矢印は、ビール、ワイン、スピリッツ、CIP、グリコール、蒸気、穀物を表します。

図形について

醸造所・ワイナリー・蒸留所のレイアウト図に統一規格はありません。ブロックは、製造図面で一般に使われる描き方に従っています。タンクはマンホールと出口のある円、蒸留器は冷却器付きのポット、ロータリー充填機は充填ヘッドの輪です。

ブロックは当社が描いたもので、写したものではなく、ライブラリは認証を受けていません。寸法はクラフト生産者向けの一般的な計画値です。消防、爆発性雰囲気、酒税、保税保管、食品衛生の要件は管轄によって異なるので、各自で確認し、選定する機器の仕様書に従ってください。

よくある質問

メートル単位の図面でも使えますか？
使えます。ブロックはミリメートル単位なので、挿入時に尺度 0.001 を指定するか、ブロックの単位換算を設定します。1250 mm の発酵タンクは、メートル単位の図面では 1.25 になります。ミリメートル単位の図面では 1:1 で入ります。
どんなタンクの寸法が入っていますか？
5〜120 hL の発酵タンクと清澄タンク、5〜50 hL の糖化ろ過槽と煮沸釜、10 と 30 hL の温水タンク、20・50・100 hL の横型タンク、10〜200 hL のワインタンク、300〜5000 L のポットスチル、そして 2000・2500・3000 mm のサイロです。
商用プロジェクトで使えますか？
はい。商用を含め、ご自身のプロジェクトで自由に使用・変更できます。現状のまま提供し、保証はありません。 ライブラリそのものの再配布や転売はご遠慮ください。詳しくはライブラリ利用条件をご覧ください。
大規模な工場専用ですか？
いいえ。5 hL の試験醸造設備と 300 L のポットスチルから、中規模の生産設備までの寸法で、クラフトビール醸造所、小規模ワイナリー、クラフト蒸留所に向いています。タップルームやセラードアの売り場も同じ図面に描けます。
シンボルを変更したり属性を追加したりできますか？
はい。DWG を開き、BEDIT でブロックを編集して変更または属性を追加し、保存します。すでにそのブロックを含む図面を更新するには、ATTSYNC を実行するか、ブロックを置き換えます。先にバックアップを取ってください。ATTSYNC を不用意に使うと、属性値が失われることがあります。
AutoCAD で使えるまとまったシンボルセットはどこで手に入りますか？
AutoCAD に付属するのは少数のサンプルブロックだけなので、まとまったシンボルはライブラリから入手することになります。このページの ZIP をダウンロードして DWG を開くと、各シンボルがブロックになっています。INSERT コマンド（ブロックパレットの「ライブラリ」タブでこの DWG を選択）で挿入するか、デザインセンター（ADCENTER）からドラッグしてください。1 個だけのダウンロードもできます。