CADXChange

RessourcenGrundriss-Symbole

Großküchen-Layouts: DWG-Muster für eine Bistroküche und eine Produktionsküche

Zwei fertige Küchenlayouts in Originalgröße. Die Bistroküche ist L-förmig, 89,6 m² groß und versorgt 60 Plätze: Die Ware kommt durch die Anlieferungstür neben Tiefkühl- und Kühlzelle herein, eine Kochlinie aus Fritteuse, Herden, Grillplatte, Chargrill und Heißluftöfen steht unter zwei Hauben, in der Mitte liegt eine Vorbereitungsinsel, der beheizte Pass öffnet sich zum Gastraum, und das schmutzige Geschirr kommt durch eine Durchreiche zur Spülstraße zurück. Die Produktionsküche versorgt 200 Plätze auf 223,9 m² mit abgeschrägter Ecke und gestuftem Grundriss: Warenannahme, drei Kühlzellen und Trockenlager im Süden, zwei Reihen Vorbereitungstische, eine Kochlinie mit Herden, Fritteusen, Kippbratpfanne, Dampfkochkessel und Nudelkocher, eine Ofenreihe, drei Hauben, ein beheizter Pass, eine Topfspüle und eine gerade Spülstraße. Speisen- und Geschirrfluss sind als Pfeile gezeichnet, jedes Gerät ist nummeriert und in der Geräteliste aufgeführt, und jedes Blatt hat eine Türliste, Hinweise und ein ausgefülltes Schriftfeld.

Frei nutzbar und änderbar in eigenen Projekten, auch kommerziell. Das ZIP enthält die Beispielzeichnung, eine Vorlage, eine Plotstil-Tabelle und eine README; ein Add-in ist nicht nötig. Die Daten in der Zeichnung sind erfunden und nicht für Planung oder Bau gedacht. Ohne Gewähr. Nutzungsbedingungen der Bibliothek (CXL-1.0)

Diese Beispielzeichnung verwendet

Die Symbole sind Blöcke aus unseren eigenen Bibliotheken, mit ausgefüllten Attributen. Blattrahmen und Schriftfeld stammen aus unserer ISO-A3-Schriftfeldvorlage. Laden Sie sie herunter, um eigene Pläne zu zeichnen.

Das steckt im ZIP

  • Kitchen-Bistro-Sample.dwg
    Beispielzeichnung (DWG, AutoCAD-2018-Format)
  • Kitchen-Production-Sample.dwg
    Beispielzeichnung (DWG, AutoCAD-2018-Format)
  • Architectural-Template-ISO-A3.dwt
    Vorlage (DWT), auf der die Zeichnung entstanden ist
  • CADXChange-Monochrome.ctb
    Plotstil-Tabelle (CTB), die alle Farben schwarz druckt
  • README.txt
    README mit Layerliste und Hinweisen zur Nutzung

Jedes ZIP enthält seine eigene Zeichnung sowie die Vorlage, die Plotstiltabelle und die README.

Die Vorlage

Die Architekturvorlage enthält 10 Layer mit Farben, Linienstärken und Linientypen (Wände, Bodenbeläge, verdeckte Elemente, Stützenraster, Symbole, Fluchtwege, Kennzeichnungen, Bemaßung, Text und Hinweise), die Textstile ISO-2.5 bis ISO-5, den Bemaßungsstil ISO-25 und ein ISO-A3-Layout mit Schriftfeld und Änderungstabelle. Die Layernamen sind eine verbreitete Konvention, keine Norm; passen Sie sie an die Regeln Ihres Unternehmens an.

Definierte Layer

Alle Layer der Vorlage mit Farbe, Linienstärke und Linientyp und mit der Zahl der Objekte dieses Beispiels auf dem Layer. Layer, die das Beispiel nicht nutzt, sind trotzdem definiert und stehen für Ihre eigene Zeichnung bereit.

LayerFarbeLinienstärkeLinientypVerwendungBistroküche, 60 PlätzeProduktionsküche, 200 Plätze
Architektur-Layer
ARCH-WALL70.50 mmContinuousWände und Trennwände im Grundriss1723
ARCH-FLOOR90.13 mmContinuousBodenbeläge, Teppiche und Bodenmusterhier nicht genutzthier nicht genutzt
ARCH-HIDDEN80.18 mmHIDDENElemente über oder hinter der Schnittebenehier nicht genutzthier nicht genutzt
ARCH-GRID10.13 mmDASHDOTStützenrasterhier nicht genutzthier nicht genutzt
SYMBOL70.25 mmContinuousSymbole (der Layer der Symbolbibliotheken)3553
ARCH-ESCAPE30.35 mmDASHEDFluchtwege1414
ARCH-TAG70.18 mmContinuousRaum-, Tür- und Fensterkennzeichenhier nicht genutzthier nicht genutzt
ARCH-DIM30.18 mmContinuousBemaßung44
ARCH-TEXT70.18 mmContinuousAllgemeiner Text und Tabellen142183
ARCH-NOTES70.18 mmContinuousHinweise und Legenden1110
Blatt- und Symbol-Layer
07StandardContinuousStandard-Layer, leer lassenhier nicht genutzthier nicht genutzt
FRAME7StandardContinuousBlattrahmen55
TITLEBLOCK7StandardContinuousSchriftfeld und Änderungstabelle11
VIEWPORT8StandardContinuousLayout-Ansichtsfensterrahmen (wird nicht geplottet)22
DRAWING-AREA8StandardContinuousGrenze des Zeichenbereichs im Modellbereich (wird nicht geplottet)22

Definierte Stile

Die Textstile, der Bemaßungsstil und die Linientypen, die die Vorlage definiert, damit Sie sie nicht in jeder neuen Zeichnung einrichten müssen.

ArtNameEinstellungen
TextstilISOisocp.shx, 15°, variable Höhe
TextstilISO-2.5isocp.shx, 15°, 2.5 mm hoch
TextstilISO-3.5isocp.shx, 15°, 3.5 mm hoch
TextstilISO-5isocp.shx, 15°, 5 mm hoch
TextstilTB-enArial, vom Schriftfeld verwendet
BemaßungsstilISO-25Text 2.5 mm, Pfeile 2.5 mm, Maßhilfslinien 1.25 mm über die Maßlinie hinaus und 0.625 mm vom Objekt entfernt, Maßlinienabstand 3.75 mm, 0 Nachkommastellen
LinientypContinuousVolllinie
LinientypDASHEDStrichlinie
LinientypDASHDOTStrichpunktlinie
LinientypCENTERMittellinie
LinientypPHANTOMStrich-Zweipunkt-Linie
LinientypHIDDENVerdeckte Linie

Blatt- und Zeichnungseinrichtung

Wie das Blatt eingerichtet ist, damit Ihre eigenen Zeichnungen genauso drucken.

Blatt
ISO A3 quer, 420 × 297 mm.
Layout
Ein Layout namens ISO-A3, im Maßstab 1:1 auf randlosem A3-Papier geplottet, also ohne Druckerrand.
Rahmen
20 mm vom linken Rand (Heftrand), 10 mm von den übrigen Rändern; der Zeichenbereich darin misst 390 × 277 mm.
Modellbereich
Einheiten sind Millimeter. Der Zeichenbereich wird 1:1 angezeigt, 1 mm in der Zeichnung ist also 1 mm auf dem Papier.
Schriftfeld
160 × 79 mm unten rechts, oben mit einer vierzeiligen Änderungstabelle, darunter Felder für Firma, Projekt, Titel und Freigabe.
Schrifthöhe
2,5 mm für Beschriftungen und Hinweise, 3,5 mm und 5 mm für Überschriften.
Linientypfaktor
1, die Striche sind für das Plotten im Maßstab 1:1 bemessen.
Plotstil
Keiner gesetzt. Wählen Sie für Schwarzweißdrucke in der Seiteneinrichtung die CTB aus dem ZIP.

Passt zu diesen Ressourcen

So verwenden Sie es

  1. Öffnen Sie die Beispielzeichnung, um zu sehen, wie Layer, Text und Schriftfeld eingesetzt werden, oder öffnen Sie sie zuerst im Browser, ganz ohne Installation.
  2. Beginnen Sie Ihre Zeichnung mit der Vorlage (NEU, dann die DWT-Datei wählen). Für Schwarzweißdrucke kopieren Sie die CTB-Datei in den Ordner der Plotstile.
  3. Fügen Sie Blöcke aus der Symbolbibliothek in Ihre Zeichnung ein. Die Blöcke im Beispiel sind Kopien; sie ändern sich nicht, wenn sich eine Bibliothek ändert.
  4. Doppelklicken Sie auf das Schriftfeld, um es auszufüllen, und exportieren Sie danach die Betriebsmittelliste mit BlockSync.

Häufige Fragen

Kann ich die Zeichnung für ein echtes Projekt verwenden?
Als Ausgangspunkt für Aufbau und Layer ja. Bemessungswerte, Einstellwerte und Kabelquerschnitte sind erfunden. Der Plan muss deshalb für Ihr Projekt geprüft und angepasst werden, bevor er für Planung oder Bau dient.
Warum sind die Layer farbig?
Farben und Linienstärken folgen den Layern: Hauptstromkreise sind rot und dick, Steuerung ist cyan, Signal ist grün. Die Plotstil-Tabelle im ZIP druckt alles schwarz und behält die Linienstärken, sodass Sie auch in Schwarzweiß plotten können.
Welche CAD-Programme öffnen die Dateien?
Zeichnung und Vorlage liegen im AutoCAD-2018-Format vor. AutoCAD 2018 und neuer öffnen sie, ebenso andere CAD-Programme, die dieses Format lesen. Der Browser-Viewer braucht keine Installation.