RessourcenGrundriss-SymboleGroßküchen-Layouts
Bistroküche, 60 Plätze
L-förmige Küche mit Tiefkühl- und Kühlzelle, Trockenlager, Kochlinie unter zwei Hauben, Vorbereitungsinsel, beheiztem Pass und Spülstraße.
Frei nutzbar und änderbar in eigenen Projekten, auch kommerziell. Das ZIP enthält die Beispielzeichnung, eine Vorlage, eine Plotstil-Tabelle und eine README; ein Add-in ist nicht nötig. Die Daten in der Zeichnung sind erfunden und nicht für Planung oder Bau gedacht. Ohne Gewähr. Nutzungsbedingungen der Bibliothek (CXL-1.0)
Version 1.0 · aktualisiert am 29. Oktober 2026
Diese Beispielzeichnung verwendet
Die Symbole sind Blöcke aus unseren eigenen Bibliotheken, mit ausgefüllten Attributen. Blattrahmen und Schriftfeld stammen aus unserer ISO-A3-Schriftfeldvorlage. Laden Sie sie herunter, um eigene Pläne zu zeichnen.
Schriftfeldvorlagen (ISO A3 und mehr)Blattrahmen und Schriftfeld dieser Zeichnung
Symbole für Gastronomie und Einzelhandel24 ihrer Symbole sind hier verwendet
Architektur-Grundrisssymbole6 ihrer Symbole sind hier verwendet
Symbole für Planzeichen, Außenanlagen, Haustechnik und Barrierefreiheit3 ihrer Symbole sind hier verwendet
Tür- und Fenstersymbole3 ihrer Symbole sind hier verwendet
Layer, Stile und Blatteinrichtung sind bei allen Zeichnungen der Serie gleich; sie sind auf der Serienseite beschrieben: Großküchen-Layouts
Felder des Schriftfelds
Die Attribute des Schriftfelds. Doppelklicken Sie darauf, um sie auszufüllen, oder schreiben Sie sie mit BlockSync für einen ganzen Zeichnungssatz.
| Attribut | Feld auf dem Blatt | Wert in diesem Beispiel |
|---|---|---|
| COMPANY | COMPANY | CADXChange |
| PROJECT | PROJECT | Bistro Verde Kitchen |
| AREA | AREA | Ground floor |
| SYSTEM | SYSTEM | Architecture |
| CLIENT | CLIENT | Sample |
| TITLE | DRAWING TITLE | Commercial kitchen layout, 60-seat bistro kitchen |
| DRAWING_NO | DRAWING NO. | A-861 |
| CONTRACT_NO | CONTRACT NO. | — |
| REV | REV | A |
| DRAWN | DRAWN | — |
| CHECKED | CHECKED | — |
| APPROVED | APPROVED | — |
| DATE | DATE | 2026-10-29 |
| SCALE | SCALE | 1:75 |
| SHEET | SHEET | 1 |
| SHEET_OF | OF | 1 |
Änderungstabelle: R1 bis R4, jeweils mit REV, DATE, DESCRIPTION und BY (16 Attribute, in diesem Beispiel leer).
Blöcke in der Zeichnung
Die Betriebsmittelliste der Zeichnung: Blockname, Symbol und wie oft es platziert ist. Mit BlockSync exportieren Sie dieselbe Liste aus Ihren eigenen Zeichnungen.
| Symbol | Block | Anzahl |
|---|---|---|
 Bodenablauf 300 | RRT_FLOOR_DRAIN | 3 |
 Herd, 6 Brenner 900 x 800 | RRT_RANGE_6 | 2 |
 Umluftofen 900 x 800 | RRT_CONVECTION_OVEN | 2 |
 Handwaschbecken 400 x 400 | RRT_HAND_SINK | 2 |
 Tür, zweiflügelig, 1200 | ARCH_DOOR_DOUBLE_1200 | 1 |
 Tür, einflügelig, 1000 | ARCH_DOOR_SINGLE_1000 | 1 |
 Pendeltür, 900 | ARCH_DOOR_DOUBLE_ACTING | 1 |
 Tiefkühlzelle 2400 x 2400 | RRT_WALKIN_FREEZER_24 | 1 |
 Kühlzelle 1800 x 1800 | RRT_WALKIN_COOLER_18 | 1 |
 Drahtregal 72 x 24 in | RRT_WIRE_SHELF_1830_24 | 1 |
 Rollbehälter 800 x 700 | RRT_ROLL_CAGE | 1 |
 Ausgussbecken 700 x 700 | RRT_MOP_SINK | 1 |
 Fritteuse, 3 Körbe 1200 x 800 | RRT_FRYER_3 | 1 |
 Griddleplatte 900 x 800 | RRT_GRIDDLE_900 | 1 |
 Chargrill 900 x 800 | RRT_CHARGRILL_900 | 1 |
 Abzugshaube 4800 x 1200 | RRT_HOOD_4800 | 1 |
 Abzugshaube 1800 x 1200 | RRT_HOOD_1800 | 1 |
 Entwässerungsrinne 2000 x 200 | RRT_TRENCH_DRAIN | 1 |
 Zubereitungstisch 2400 x 700 | RRT_PREP_2400 | 1 |
 Zubereitungstisch, mit Spüle 1200 x 700 | RRT_PREP_SINK_1200 | 1 |
 Kühltisch 2000 x 800 | RRT_PREP_FRIDGE_2000 | 1 |
 Planetenrührmaschine 600 x 700 | RRT_MIXER | 1 |
 Wärmelampen-Durchreiche 2400 x 800 | RRT_HEAT_LAMP_PASS_2400 | 1 |
 Geschirrtisch, rein 1800 x 700 | RRT_DISH_TABLE_CLEAN | 1 |
 Bandspülmaschine 2200 x 800 | RRT_DISHWASH_CONV | 1 |
 Geschirrtisch, unrein 1800 x 700 | RRT_DISH_TABLE_SOILED | 1 |
 Abfallbehälter 600 x 600 | RRT_WASTE_BIN | 1 |
 Raumstempel | ARCH_TAG_ROOM | 1 |
 Nordpfeil | ARCH_NORTH_ARROW | 1 |
 Maßstabsleiste, 5 m | ARCH_SCALE_BAR | 1 |
Betriebsmittelliste
Eine Zeile je platziertem Symbol, aus den Attributen der Blöcke in der Zeichnung gelesen: was auf dem Blatt steht und welche Listenattribute ausgefüllt, aber nicht sichtbar sind. Mit BlockSync exportieren Sie dieselben Attribute aus Ihren eigenen Zeichnungen.
| Kennzeichen | Beschreibung | Auf dem Blatt sichtbar | Ausgefüllt, nicht sichtbar |
|---|---|---|---|
| D1 | Tür, zweiflügelig, 1200ARCH_DOOR_DOUBLE_1200 | WIDTH_MM = 1200HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Delivery doorMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| D3 | Tür, einflügelig, 1000ARCH_DOOR_SINGLE_1000 | WIDTH_MM = 1000HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Rear exitMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| D2 | Pendeltür, 900ARCH_DOOR_DOUBLE_ACTING | WIDTH_MM = 900HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Double-acting doorMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| 1 | Tiefkühlzelle 2400 x 2400RRT_WALKIN_FREEZER_24 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 2 | Kühlzelle 1800 x 1800RRT_WALKIN_COOLER_18 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 3 | Drahtregal 72 x 24 inRRT_WIRE_SHELF_1830_24 | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 4 | Rollbehälter 800 x 700RRT_ROLL_CAGE | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 5 | Ausgussbecken 700 x 700RRT_MOP_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 6 | Fritteuse, 3 Körbe 1200 x 800RRT_FRYER_3 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 7 | Herd, 6 Brenner 900 x 800RRT_RANGE_6 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 7 | Herd, 6 Brenner 900 x 800RRT_RANGE_6 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 8 | Griddleplatte 900 x 800RRT_GRIDDLE_900 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 9 | Chargrill 900 x 800RRT_CHARGRILL_900 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 10 | Umluftofen 900 x 800RRT_CONVECTION_OVEN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 10 | Umluftofen 900 x 800RRT_CONVECTION_OVEN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 11 | Abzugshaube 4800 x 1200RRT_HOOD_4800 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 12 | Abzugshaube 1800 x 1200RRT_HOOD_1800 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 13 | Entwässerungsrinne 2000 x 200RRT_TRENCH_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 14 | Zubereitungstisch 2400 x 700RRT_PREP_2400 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 15 | Zubereitungstisch, mit Spüle 1200 x 700RRT_PREP_SINK_1200 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 16 | Kühltisch 2000 x 800RRT_PREP_FRIDGE_2000 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 17 | Planetenrührmaschine 600 x 700RRT_MIXER | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 18 | Wärmelampen-Durchreiche 2400 x 800RRT_HEAT_LAMP_PASS_2400 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 19 | Handwaschbecken 400 x 400RRT_HAND_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 19 | Handwaschbecken 400 x 400RRT_HAND_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 20 | Bodenablauf 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 20 | Bodenablauf 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 20 | Bodenablauf 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 21 | Geschirrtisch, rein 1800 x 700RRT_DISH_TABLE_CLEAN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 22 | Bandspülmaschine 2200 x 800RRT_DISHWASH_CONV | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 23 | Geschirrtisch, unrein 1800 x 700RRT_DISH_TABLE_SOILED | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 24 | Abfallbehälter 600 x 600RRT_WASTE_BIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 |
Hersteller, Typ und Bemerkungen sind bei allen Blöcken leer und warten auf Ihre Daten. Die Werte sind Beispiele.
