Puis-je utiliser ce dessin pour un vrai projet ?

Comme point de départ pour la mise en page et les calques, oui. Les caractéristiques, réglages et sections de câbles sont inventés : le schéma doit être vérifié et adapté à votre projet avant d'être utilisé pour la conception ou la construction.

Pourquoi les calques sont-ils en couleur ?

Les couleurs et les épaisseurs suivent les calques : circuits de puissance en rouge et épais, commande en cyan, signal en vert. La table de styles de tracé du ZIP imprime tout en noir en conservant les épaisseurs ; vous pouvez donc aussi tracer en noir et blanc.

Quels logiciels de CAO l'ouvrent ?

Le dessin et le gabarit sont au format AutoCAD 2018 : AutoCAD 2018 et les versions suivantes les ouvrent, ainsi que les autres logiciels de CAO qui lisent ce format. Le visualiseur du navigateur n'exige aucune installation.

Ressources Symboles de plan d’étage

Plans de cuisine professionnelle : exemples DWG d'une cuisine de bistrot et d'une cuisine de production

Deux plans de cuisine terminés, à l'échelle réelle. La cuisine de bistrot, en L, de 89,6 m², sert 60 couverts : la marchandise entre par la porte de livraison, à côté de la chambre froide négative et de la chambre froide positive, une ligne de cuisson composée d'une friteuse, de fourneaux, d'une plancha, d'un grill et de fours à convection se tient sous deux hottes, un îlot de préparation occupe le centre, le passe chauffant s'ouvre sur la salle et la vaisselle sale revient par un guichet vers la ligne de plonge. La cuisine de production sert 200 couverts sur 223,9 m², avec un pan coupé et un contour en gradins : réception, trois chambres froides et réserve sèche au sud, deux rangées de tables de préparation, une ligne de cuisson avec fourneaux, friteuses, sauteuse basculante, marmite à vapeur et cuiseur à pâtes, un bloc de fours, trois hottes, un passe chauffant, une plonge batterie et une ligne de plonge droite. Les circulations des plats et de la vaisselle sont tracées en flèches, chaque équipement est numéroté et repris dans une liste d'équipements, et chaque feuille porte une liste des portes, des notes et un cartouche rempli.

Libre d'utilisation et de modification dans vos projets, y compris commerciaux. Le ZIP contient le dessin d'exemple, un gabarit, une table de styles de tracé et un README ; aucun module complémentaire n'est nécessaire. Les données du dessin sont inventées : il ne sert ni à la conception ni à la construction. Fourni tel quel, sans garantie. Conditions d'utilisation de la bibliothèque (CXL-1.0)

Cet exemple utilise ces ressources

Les symboles sont des blocs de nos propres bibliothèques, avec leurs attributs renseignés. Le cadre et le cartouche viennent de notre gabarit de cartouche ISO A3. Téléchargez-les pour dessiner vos propres schémas.

Contenu du ZIP

Kitchen-Bistro-Sample.dwg
Dessin d'exemple (DWG, format AutoCAD 2018)
Kitchen-Production-Sample.dwg
Dessin d'exemple (DWG, format AutoCAD 2018)
Architectural-Template-ISO-A3.dwt
Gabarit (DWT) sur lequel le dessin a été réalisé
CADXChange-Monochrome.ctb
Table de styles de tracé (CTB) qui imprime toutes les couleurs en noir
README.txt
README avec la liste des calques et le mode d'emploi

Chaque ZIP contient son propre dessin, ainsi que le gabarit, la table de styles de tracé et le README.

Le gabarit

Le modèle d'architecture contient 10 calques avec couleurs, épaisseurs et types de ligne (murs, revêtements de sol, éléments cachés, trame de poteaux, symboles, chemins d'évacuation, étiquettes, cotes, texte et notes), les styles de texte ISO-2.5 à ISO-5, le style de cote ISO-25 et une présentation ISO A3 avec cartouche et tableau des révisions. Les noms de calques suivent une convention courante, pas une norme ; renommez-les selon les règles de votre entreprise.

Calques définis

Tous les calques du gabarit avec leur couleur, leur épaisseur de ligne et leur type de ligne, et le nombre d'objets de cet exemple qui s'y trouvent. Les calques que l'exemple n'utilise pas sont quand même définis, prêts pour votre propre dessin.

Calque	Couleur	Épaisseur	Type de ligne	Usage	Cuisine de bistrot, 60 couverts	Cuisine de production, 200 couverts
Calques d'architecture
ARCH-WALL	7	0.50 mm	Continuous	Murs et cloisons en plan	17	23
ARCH-FLOOR	9	0.13 mm	Continuous	Revêtements de sol, tapis et motifs de sol	non utilisé ici	non utilisé ici
ARCH-HIDDEN	8	0.18 mm	HIDDEN	Éléments au-dessus ou derrière le plan de coupe	non utilisé ici	non utilisé ici
ARCH-GRID	1	0.13 mm	DASHDOT	Trame de poteaux	non utilisé ici	non utilisé ici
SYMBOL	7	0.25 mm	Continuous	Symboles (le calque utilisé par les bibliothèques de symboles)	35	53
ARCH-ESCAPE	3	0.35 mm	DASHED	Chemins d'évacuation	14	14
ARCH-TAG	7	0.18 mm	Continuous	Étiquettes de pièces, portes et fenêtres	non utilisé ici	non utilisé ici
ARCH-DIM	3	0.18 mm	Continuous	Cotes	4	4
ARCH-TEXT	7	0.18 mm	Continuous	Texte général et tableaux	142	183
ARCH-NOTES	7	0.18 mm	Continuous	Notes et légendes	11	10
Calques de feuille et de symboles
0	7	par défaut	Continuous	Calque par défaut, à laisser vide	non utilisé ici	non utilisé ici
FRAME	7	par défaut	Continuous	Cadre de la feuille	5	5
TITLEBLOCK	7	par défaut	Continuous	Cartouche et tableau de révisions	1	1
VIEWPORT	8	par défaut	Continuous	Cadre de la fenêtre de présentation (non tracé)	2	2
DRAWING-AREA	8	par défaut	Continuous	Limite de la zone de dessin de l'espace objet (non tracée)	2	2

Styles définis

Les styles de texte, le style de cotation et les types de ligne que définit le gabarit, pour ne pas les régler dans chaque nouveau dessin.

Type	Nom	Réglages
Style de texte	ISO	isocp.shx, 15°, hauteur variable
Style de texte	ISO-2.5	isocp.shx, 15°, hauteur 2.5 mm
Style de texte	ISO-3.5	isocp.shx, 15°, hauteur 3.5 mm
Style de texte	ISO-5	isocp.shx, 15°, hauteur 5 mm
Style de texte	TB-en	Arial, utilisé par le cartouche
Style de cotation	ISO-25	Texte 2.5 mm, flèches 2.5 mm, lignes d'attache dépassant de 1.25 mm la ligne de cote et à 0.625 mm de l'objet, lignes de cote espacées de 3.75 mm, 0 décimales
Type de ligne	Continuous	Trait continu
Type de ligne	DASHED	Tirets
Type de ligne	DASHDOT	Mixte
Type de ligne	CENTER	Axe
Type de ligne	PHANTOM	Trait mixte à deux points
Type de ligne	HIDDEN	Trait caché

Réglage de la feuille et du dessin

Comment la feuille est réglée, pour que vos propres dessins s'impriment de la même façon.

Feuille: ISO A3 paysage, 420 × 297 mm.
Présentation: Une présentation nommée ISO-A3, tracée à l'échelle 1:1 sur un support A3 sans marge, donc sans marge d'imprimante.
Cadre: 20 mm du bord gauche (côté reliure) et 10 mm des autres bords ; la zone de dessin à l'intérieur mesure 390 × 277 mm.
Espace objet: Les unités sont des millimètres. La zone de dessin s'affiche à 1:1 : 1 mm dans le dessin vaut 1 mm sur le papier.
Cartouche: 160 × 79 mm en bas à droite, avec un tableau de révisions de quatre lignes au-dessus des champs société, projet, titre et approbation.
Taille du texte: 2,5 mm pour les libellés et les notes, 3,5 mm et 5 mm pour les titres.
Échelle des types de ligne: 1 : les tirets sont dimensionnés pour un tracé à 1:1.
Style de tracé: Aucun défini. Choisissez le CTB du ZIP dans la mise en page pour tracer en noir et blanc.

À utiliser avec ces ressources

Comment l'utiliser

Ouvrez le dessin d'exemple pour voir comment les calques, les textes et le cartouche sont utilisés, ou ouvrez-le d'abord dans le navigateur, sans rien installer.
Commencez votre dessin à partir du gabarit (NEW, puis choisissez le fichier DWT). Pour imprimer en noir et blanc, copiez le fichier CTB dans le dossier des styles de tracé.
Insérez dans votre dessin des blocs de la bibliothèque de symboles. Les blocs de l'exemple sont des copies : ils ne changent pas quand la bibliothèque évolue.
Double-cliquez sur le cartouche pour le remplir, puis exportez la liste du matériel avec BlockSync.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser ce dessin pour un vrai projet ?: Comme point de départ pour la mise en page et les calques, oui. Les caractéristiques, réglages et sections de câbles sont inventés : le schéma doit être vérifié et adapté à votre projet avant d'être utilisé pour la conception ou la construction.
Pourquoi les calques sont-ils en couleur ?: Les couleurs et les épaisseurs suivent les calques : circuits de puissance en rouge et épais, commande en cyan, signal en vert. La table de styles de tracé du ZIP imprime tout en noir en conservant les épaisseurs ; vous pouvez donc aussi tracer en noir et blanc.
Quels logiciels de CAO l'ouvrent ?: Le dessin et le gabarit sont au format AutoCAD 2018 : AutoCAD 2018 et les versions suivantes les ouvrent, ainsi que les autres logiciels de CAO qui lisent ce format. Le visualiseur du navigateur n'exige aucune installation.