RessourcesSymboles de plan d’étagePlans de cuisine professionnelle
Cuisine de bistrot, 60 couverts
Cuisine en L avec chambres froides négative et positive, réserve sèche, ligne de cuisson sous deux hottes, îlot de préparation, passe chauffant et ligne de plonge.
Libre d'utilisation et de modification dans vos projets, y compris commerciaux. Le ZIP contient le dessin d'exemple, un gabarit, une table de styles de tracé et un README ; aucun module complémentaire n'est nécessaire. Les données du dessin sont inventées : il ne sert ni à la conception ni à la construction. Fourni tel quel, sans garantie. Conditions d'utilisation de la bibliothèque (CXL-1.0)
Version 1.0 · mise à jour le 29 octobre 2026
Cet exemple utilise ces ressources
Les symboles sont des blocs de nos propres bibliothèques, avec leurs attributs renseignés. Le cadre et le cartouche viennent de notre gabarit de cartouche ISO A3. Téléchargez-les pour dessiner vos propres schémas.
Gabarits de cartouche (ISO A3 et autres)Cadre et cartouche de cet exemple
Symboles d'aménagement de restaurants et de magasins24 de ses symboles sont utilisés ici
Symboles de plans d'architecture6 de ses symboles sont utilisés ici
Symboles de repères de dessin, extérieurs, équipements et accessibilité3 de ses symboles sont utilisés ici
Symboles de portes et fenêtres3 de ses symboles sont utilisés ici
Les calques, les styles et la mise en page sont les mêmes pour tous les dessins de la série ; ils sont décrits sur la page de la série : Plans de cuisine professionnelle
Champs du cartouche
Les attributs du cartouche. Double-cliquez dessus pour les remplir, ou écrivez-les pour tout un jeu de dessins avec BlockSync.
| Attribut | Champ sur la feuille | Valeur dans cet exemple |
|---|---|---|
| COMPANY | COMPANY | CADXChange |
| PROJECT | PROJECT | Bistro Verde Kitchen |
| AREA | AREA | Ground floor |
| SYSTEM | SYSTEM | Architecture |
| CLIENT | CLIENT | Sample |
| TITLE | DRAWING TITLE | Commercial kitchen layout, 60-seat bistro kitchen |
| DRAWING_NO | DRAWING NO. | A-861 |
| CONTRACT_NO | CONTRACT NO. | — |
| REV | REV | A |
| DRAWN | DRAWN | — |
| CHECKED | CHECKED | — |
| APPROVED | APPROVED | — |
| DATE | DATE | 2026-10-29 |
| SCALE | SCALE | 1:75 |
| SHEET | SHEET | 1 |
| SHEET_OF | OF | 1 |
Tableau de révisions : R1 à R4, chacune avec REV, DATE, DESCRIPTION et BY (16 attributs, vides dans cet exemple).
Blocs du dessin
La liste du matériel du dessin : nom du bloc, symbole et nombre d'occurrences. BlockSync exporte la même liste à partir de vos propres dessins.
| Symbole | Bloc | Nombre |
|---|---|---|
 Siphon de sol 300 | RRT_FLOOR_DRAIN | 3 |
 Piano de cuisson, 6 brûleurs 900 x 800 | RRT_RANGE_6 | 2 |
 Four à convection 900 x 800 | RRT_CONVECTION_OVEN | 2 |
 Lave-mains 400 x 400 | RRT_HAND_SINK | 2 |
 Porte double battant, 1200 | ARCH_DOOR_DOUBLE_1200 | 1 |
 Porte simple battant, 1000 | ARCH_DOOR_SINGLE_1000 | 1 |
 Porte va-et-vient, 900 | ARCH_DOOR_DOUBLE_ACTING | 1 |
 Chambre froide négative 2400 x 2400 | RRT_WALKIN_FREEZER_24 | 1 |
 Chambre froide positive 1800 x 1800 | RRT_WALKIN_COOLER_18 | 1 |
 Étagère grillagée 72 x 24 in | RRT_WIRE_SHELF_1830_24 | 1 |
 Roll-conteneur 800 x 700 | RRT_ROLL_CAGE | 1 |
 Bac à serpillière 700 x 700 | RRT_MOP_SINK | 1 |
 Friteuse, 3 paniers 1200 x 800 | RRT_FRYER_3 | 1 |
 Plancha 900 x 800 | RRT_GRIDDLE_900 | 1 |
 Grill à charbon 900 x 800 | RRT_CHARGRILL_900 | 1 |
 Hotte d'extraction 4800 x 1200 | RRT_HOOD_4800 | 1 |
 Hotte d'extraction 1800 x 1200 | RRT_HOOD_1800 | 1 |
 Caniveau 2000 x 200 | RRT_TRENCH_DRAIN | 1 |
 Table de préparation 2400 x 700 | RRT_PREP_2400 | 1 |
 Table de préparation, avec évier 1200 x 700 | RRT_PREP_SINK_1200 | 1 |
 Table réfrigérée 2000 x 800 | RRT_PREP_FRIDGE_2000 | 1 |
 Batteur-mélangeur planétaire 600 x 700 | RRT_MIXER | 1 |
 Passe chauffante 2400 x 800 | RRT_HEAT_LAMP_PASS_2400 | 1 |
 Table de plonge, propre 1800 x 700 | RRT_DISH_TABLE_CLEAN | 1 |
 Lave-vaisselle à convoyeur 2200 x 800 | RRT_DISHWASH_CONV | 1 |
 Table de plonge, sale 1800 x 700 | RRT_DISH_TABLE_SOILED | 1 |
 Poubelle 600 x 600 | RRT_WASTE_BIN | 1 |
 Étiquette de pièce | ARCH_TAG_ROOM | 1 |
 Flèche du nord | ARCH_NORTH_ARROW | 1 |
 Échelle graphique, 5 m | ARCH_SCALE_BAR | 1 |
Liste du matériel
Une ligne par symbole placé, lue dans les attributs des blocs du dessin : ce qui est affiché sur la feuille et les attributs de nomenclature renseignés mais non affichés. BlockSync exporte ces mêmes attributs depuis vos propres dessins.
| Repère | Description | Affiché sur la feuille | Renseigné, non affiché |
|---|---|---|---|
| D1 | Porte double battant, 1200ARCH_DOOR_DOUBLE_1200 | WIDTH_MM = 1200HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Delivery doorMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| D3 | Porte simple battant, 1000ARCH_DOOR_SINGLE_1000 | WIDTH_MM = 1000HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Rear exitMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| D2 | Porte va-et-vient, 900ARCH_DOOR_DOUBLE_ACTING | WIDTH_MM = 900HEIGHT_MM = 2100DOOR_TYPE = Double-acting doorMATERIAL = TimberFIRE_RATING = NoneFINISH = PaintedHARDWARE_SET = HS-1 | |
| 1 | Chambre froide négative 2400 x 2400RRT_WALKIN_FREEZER_24 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 2 | Chambre froide positive 1800 x 1800RRT_WALKIN_COOLER_18 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 3 | Étagère grillagée 72 x 24 inRRT_WIRE_SHELF_1830_24 | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 4 | Roll-conteneur 800 x 700RRT_ROLL_CAGE | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 5 | Bac à serpillière 700 x 700RRT_MOP_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 6 | Friteuse, 3 paniers 1200 x 800RRT_FRYER_3 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 7 | Piano de cuisson, 6 brûleurs 900 x 800RRT_RANGE_6 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 7 | Piano de cuisson, 6 brûleurs 900 x 800RRT_RANGE_6 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 8 | Plancha 900 x 800RRT_GRIDDLE_900 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 9 | Grill à charbon 900 x 800RRT_CHARGRILL_900 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 10 | Four à convection 900 x 800RRT_CONVECTION_OVEN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 10 | Four à convection 900 x 800RRT_CONVECTION_OVEN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 11 | Hotte d'extraction 4800 x 1200RRT_HOOD_4800 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 12 | Hotte d'extraction 1800 x 1200RRT_HOOD_1800 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 13 | Caniveau 2000 x 200RRT_TRENCH_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 14 | Table de préparation 2400 x 700RRT_PREP_2400 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 15 | Table de préparation, avec évier 1200 x 700RRT_PREP_SINK_1200 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 16 | Table réfrigérée 2000 x 800RRT_PREP_FRIDGE_2000 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 17 | Batteur-mélangeur planétaire 600 x 700RRT_MIXER | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 18 | Passe chauffante 2400 x 800RRT_HEAT_LAMP_PASS_2400 | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 19 | Lave-mains 400 x 400RRT_HAND_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 19 | Lave-mains 400 x 400RRT_HAND_SINK | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 20 | Siphon de sol 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 20 | Siphon de sol 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 20 | Siphon de sol 300RRT_FLOOR_DRAIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 | |
| 21 | Table de plonge, propre 1800 x 700RRT_DISH_TABLE_CLEAN | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 22 | Lave-vaisselle à convoyeur 2200 x 800RRT_DISHWASH_CONV | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 23 | Table de plonge, sale 1800 x 700RRT_DISH_TABLE_SOILED | MATERIAL = Stainless steelFINISH = BrushedQTY = 1 | |
| 24 | Poubelle 600 x 600RRT_WASTE_BIN | MATERIAL = TimberFINISH = Oiled oakQTY = 1 |
Fabricant, modèle et remarques sont vides sur tous les blocs, prêts pour vos données. Les valeurs sont des exemples.
